LATEST ART BOOKSDolci fatti in casa senza glutine
Marco Scaglione
Luigi Reverdito Editore
Illustrations by Niccolai I.
Lavis, 2016; paperback, pp. 142, ill., cm 19,5x22.
ISBN: 88-342-0019-5 - EAN13: 9788834200193
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Weight: 0.555 kg
Con questo libro Marco Scaglione entra nello specifico "senza glutine" nel campo della pasticceria. Il suo compito è sempre stato quello di aiutare le persone a combattere le intolleranze alimentari di ogni genere che hanno ostacolato, e sempre lo fanno ancora, la gioia del buon gusto e dello stare bene a tavola. Cucinare per soddisfare il proprio gusto e quello dei commensali e offrire a tutti dolci salutari da degustare con entusiasmo: questo è il principio che accompagna sempre l'autore. Così come che ogni ricetta è corredata di almeno una fotografia, altre dagli step di preparazione.
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