The mexican vegetarian cookbook
Phaidon Press Limited
London, 2022; bound, pp. 416, ill., cm 18,5x27.
(Cucina).
series: Cucina
ISBN: 1-83866-526-9
- EAN13: 9781838665265
Places: Out of Europe
Extra: Central & South America
Languages:
Weight: 0.65 kg
La cucina regionale messicana - per tradizione basata su un'ampia gamma di ingredienti vegetariani: legumi, verdura, frutta e, naturalmente, peperoncini e spezie - e quella vegetariana stanno vivendo un momento di grande popolarità a livello internazionale. L'autore del bestseller internazionale Mexico: The Cookbook presenta queste due tendenze alimentari in un unico volume con 400 nuove ricette a base di prodotti vegetali.