Pane e marmellata
Maria Cristina Castellani
ERGA
Genova, 2020; paperback, pp. 192, b/w ill., cm 21x30.
(Gastronomia. Storia Locale).
series: Gastronomia. Storia Locale
ISBN: 88-3298-205-6 - EAN13: 9788832982053
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Weight: 0.92 kg
Ecco quindi il pane fatto in casa con lievito madre, le torte dolci e salate, le minestre, le verdure di stagione, le marmellate, i dolci di un tempo con tutto il corollario di ricordi che il casalingo profumo di cucina e di forno trascinano.
Le ricette, ricavate da un vecchio quaderno, costituiranno anche per il lettore un richiamo alla vita in famiglia.