LATEST ART BOOKSErbe aromatiche. Conoscerle e utilizzarle
Marialetizia Pivato
Editoriale Programma
Treviso, 2021; paperback, pp. 176, ill.
ISBN: 88-6643-744-1 - EAN13: 9788866437444
Languages: 
Weight: 0.845 kg
Le usiamo praticamente ogni giorno, fresche o essiccate, sotto forma di spezie o di oli essenziali: le erbe aromatiche - chiamate più familiarmente odori - sono piante incredibili, ricche di proprietà benefiche e, soprattutto, di aromi che l'uomo, sin dall'antichità, ha imparato a conoscere e sfruttare in cucina e non solo. Questo piccolo manuale vuole essere uno strumento per conoscere le loro straordinarie proprietà, per coltivarle sul balcone di casa e per utilizzarle in tante preparazioni culinarie, unendo il sapore alle loro azioni benefiche.
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