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Gusto e salute. Quando la medicina incontra il sapore della buona cucina

Gusto e salute. Quando la medicina incontra il sapore della buona cucina

Marina Bruno - Mauro Rachele

Gangemi Editore

Roma, 2023; paperback, pp. 64, ill., cm 15,5x21.

ISBN: 88-492-4689-7 - EAN13: 9788849246896

Languages: italian text

Weight: 0.2 kg

Questo libro parla di medicina e salute ma non è un trattato scientifico. Ci sono ricette facili e gustose ma non è un ricettario di cucina. È la fusione di conoscenze scientifiche sul cibo come prevenzione di salute e la rivisitazione di ricette tradizionali per non rinunciare al gusto e mangiare sano. L'incontro tra il medico e lo chef genera la magia del «Gusto e salute».

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