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La Savona della farinata. Luoghi, persone, storia

De Ferrari Editore

Genova, 2020; paperback, pp. 100.

ISBN: 88-5503-097-3 - EAN13: 9788855030977

Places: Ligurian

Languages:  italian text  

Weight: 0.48 kg


Una città, Savona. Un luogo più emotivo che fisico, la sciamadda. Un cibo fuori dal tempo e interclassista, la farinata.
Il libro vuole raccontare i percorsi sociali e viscerali, sovente anche materiali, lungo cui si sono intrecciati questi tre elementi attraverso il trascorrere degli anni. Aneddoti, curiosità, narrazioni. Un insieme che non vuole essere un punto di arrivo nell'avventura di questa pietanza povera, ma un punto di partenza per la ricostruzione di un tracciato sentimentale e sociale che da secoli ormai ha caratterizzato una comunità.

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