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Il cucchiaio dell'abate. Pellegrinaggio gastronomico per conventi e monasteri

Il cucchiaio dell'abate. Pellegrinaggio gastronomico per conventi e monasteri

Ancora

Milano, 2015; paperback, pp. 208.
(A Tavola con..).
(A Tavola con.).
(A Tavola con.).

series: A Tavola con

ISBN: 88-514-1550-1 - EAN13: 9788851415501

Languages: italian text  

Weight: 1 kg


Compiendo una sorta di pellegrinaggio l'autrice entra in questi luoghi di pace e spiritualità usando la porta della cucina e propone ricette originali che suore e frati cucinieri le hanno voluto regalare più o meno volentieri. Attraverso i piatti proposti (tutti fattibili e ben spiegati), il libro fa scoprire un mondo ancora oggi carico di fascino, quello della vita in monastero in un percorso che é - insieme - gastronomico, culturale ed esistenziale. Ogni tappa é introdotta da una breve presentazione dell'ordine ospitante e del monastero, con storia, notizie e curiosità. Il volume é corredato infine da una serie di indici, che rendono più facile l'utilizzo in ogni circostanza.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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