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Cibo& Giappone

Edizioni Zephyro

Illustrations by Brumana M. L.
Milano, 2021; paperback, pp. 20, ill.
(Discipline).

series: Discipline

ISBN: 88-8389-152-X - EAN13: 9788883891526

Places: Out of Europe

Extra: Oriental Art and Culture

Languages:  italian text  

Weight: 0 kg


Un libro di storia sulla cultura del cibo in Giappone dall'antichità ad oggi. I pasti principali, le tecniche culinarie, la preparazione della tavola i cibi e le tradizioni.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci