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Sushi manga. Con 40 ricette originali

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Masui Chihiro

Electa Mondadori

Illustrations by Nakata S.
Translation by Savio R.
Milano, 2015; clothbound, pp. 176, ill., cm 17,5x21,5.

ISBN: 88-918024-7-6 - EAN13: 9788891802477

Places: Out of Europe

Extra: Oriental Art and Culture

Languages: italian text

Weight: 0.66 kg

La guida-manga del Maestro Karasu e della sua aiutante Yuki, per conoscere ingredienti, tecniche e segreti dell'autentico sushi giapponese.

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