LATEST ART BOOKSGuida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia 2023-2024
Mauro Illiano - Andrej Godina
Electa Mondadori
Milano, 2024; paperback, pp. 352, cm 16x22.
ISBN: 88-918-4057-2 - EAN13: 9788891840578
Subject: Travel's Culture
Places: Italy
Languages: 
Weight: 0.81 kg
La Guida del Camaleonte ripropone la sua posizione nel mondo della recensione gastronomica. Questa nuova edizione racconta di un'Italia del caffè che cambia e si aggiorna, svela i flavori di migliaia di referenze di caffè, aiuta a trovare un luogo in cui studiarlo e guida letteralmente alla preparazione di un caffè a regola d'arte. La rinnovata speranza è che la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia possa segnare il passaggio verso un consumo più consapevole e dotto di questa straordinaria bevanda.
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