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L'erbario

Logos Art

Edited by Royal Horticultural Society.
Modena, 2009; clothbound, pp. 304, ill., cm 27x30.

ISBN: 88-7940-861-5 - EAN13: 9788879408615

Languages:  italian text  

Weight: 1.61 kg


L'autrice propone una serie di idee per insaporire i nostri piatti e produrre quei tonici che ci fanno stare meglio. È un libro da consultare per conoscere le diverse varietà di erbe e come crescerle. Un classico del giardinaggio, con oltre 350 varietà di erbe e oltre 200 ricette. Ogni erba è presentata in ogni suo aspetto: la storia, il folklore, le specie da crescere e i diversi usi medicinali, cosmetici e culinari. Completano l'opera i vari capitoli sulla propagazione, sulla raccolta e sulla produzione di oli ed essenze; ben dieci progetti per la realizzazione di un giardino di erbe e un calendario annuale. Le fotografie a colori accurate e nitide permettono al lettore di individuare le erbe senza paura di sbagliare.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci