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Calabria e Basilicata. Il rispetto della memoria

Calabria e Basilicata. Il rispetto della memoria

Colombo Duemila

Roma, 2006; bound, pp. 94, ill., cm 20x27.
(La Cucina Regionale Italiana. 13).

series: La Cucina Regionale Italiana

ISBN: 88-86359-76-4 - EAN13: 9788886359764

Places: Calabria and Basilicata

Languages: italian text  

Weight: 0.49 kg


Un interessante viaggio fra le migliori ricette della cucina calabra e lucana. La collana, che propone ricette da tutte le regioni d'Italia, si sofferma a presentare anche i prodotti tipici, i vini e alcune notizie riguardanti la tradizione gastronomica della regione oggetto del volume.

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