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Puglia. L'insalata è sempre nell'orto

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Medail Enrico. Palla Monica

Colombo Duemila

Roma, 2006; bound, pp. 94, ill., cm 20x27.
(La Cucina Regionale Italiana. 12).

series: La Cucina Regionale Italiana

ISBN: 88-86359-81-0 - EAN13: 9788886359818

Places: Puglia

Languages: italian text

Weight: 0.46 kg

Un interessante viaggio fra le migliori ricette della cucina pugliese. La collana, che propone ricette da tutte le regioni d'Italia, si sofferma a presentare anche i prodotti tipici, i vini e alcune notizie riguardanti la tradizione gastronomica della regione oggetto del volume.

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