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Tutti pazzi per... le verrine!

Tutti pazzi per... le verrine!

Méry Catherine

Castello Editore

Cagliari, 2014; clothbound, pp. 64, ill., cm 23,5x14,5.
(Cucina).

series: Cucina

ISBN: 88-6520-424-9 - EAN13: 9788865204245

Languages: italian text

Weight: 0.3 kg

La nuova tendenza in cucina! Accompagnate le vostre verrine con succhi, sciroppi e coulis presentati in eleganti flaconcini di vetro. Mousse di foie gras e fichi con crema di biscotti speziati; caviale di melanzane ai pomodori con emulsione di basilico; riso al latte con albicocche e salsa al caramello...

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