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El senor mojito. Cinquantuno ricette e alcuni segreti

El senor mojito. Cinquantuno ricette e alcuni segreti

Corsiero Editore

Edited by Damilano I. and Lacalamita C.
Reggio Emilia, 2019; paperback, pp. 90, ill., cm 14x21.

ISBN: 88-32116-14-6 - EAN13: 9788832116144

Period: 1800-1960 (XIX-XX) Modern Period,1960- Contemporary Period

Languages: italian text  

Weight: 1 kg


Michele Piagno racconta la misteriosa storia delle origini del mojito, attraverso la voce ironica del Señor Mojito in persona, introducendo il lettore al gusto dell'arte liquida a portata di mano, al fascino della scala sensoriale del barman perfetto e alla scoperta di alcuni dettagli tecnici che fanno la differenza, come trattare la menta o come estrarre il siero del parmigiano reggiano. Il tutto condito da aneddoti e curiosità sulla vita quotidiana di barman, barlady e celebrità che hanno incrociato sulla loro strada il lime amabilmente affogato nel rum.

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