Manuale di nutrizione umana tra passato e futuro
Fefè
Roma, 2011; paperback, pp. 240, cm 15x20.
(50 Pagine. 16).
series: 50 Pagine
ISBN: 88-95988-28-0
- EAN13: 9788895988283
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Weight: 0.29 kg
È la tredicesima edizione del "Manuale di Nutrizione Umana" del prof. Pietro Antonio Migliaccio. Un'edizione aggiornata e ampliata rispetto a quella di più di un anno fa, in una disciplina - quella dell'educazione alimentare - che si adegua quotidianamente a nuove scoperte e tendenze scientifiche. Il Prof. Pietro Antonio Migliaccio dà i "fondamentali" per una corretta igiene alimentare e fa ciò con molte attenzioni verso il lettore/paziente: è estremamente concreto, consiglia diete realisticamente possibili e scientificamente testate, e dà giudizi e valutazioni nutrizionali su un'infinità di prodotti in commercio delle marche più note.