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Carne. Sceglierla, Prepararla e Cucinarla

Carne. Sceglierla, Prepararla e Cucinarla

Milsom Jennie

Fabbri

Illustrations by Laurie J.
Translation by Borasio C.
Milano, 2010; clothbound, pp. 256, ill., cm 15x19.
(Cucina. Varia).

series: Cucina. Varia

ISBN: 88-451-5582-X - EAN13: 9788845155826

Languages: italian text

Weight: 0.564 kg

Un manuale interamente illustrato e ricco di informazioni accurate e complete per imparare a cucinare ogni varietà di carne nel modo migliore. Squisite ricette completano il volume.

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