Ghiotte crostate. Dolci al cioccolato. Con 2 DVD
Sitcom
Roma, 2013; 2 vols., paperback, pp. 80, ill., cm 14,5x19.
(Alice).
series: Alice
ISBN: 88-6107-153-8
- EAN13: 9788861071537
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Weight: 0.355 kg
Luca Montersino vi propone un classico intramontabile della pasticceria italiana: le crostate. Pasta frolla; Crostata alla crema cotta ananas e lamponi; Crostata deliziosa di Grenoble; Crostata di pane e mele in crosta croccante; Crostata fragolina; Crostata brownies all'olio extravergine di oliva. Luca Montersino vi propone golose e irresistibili creazioni al cioccolato: Torta caprese; Torta di pere e cioccolato all'olio extravergine di oliva; Torta diabella; Tortino caldo al cioccolato con guazzetto di frutta; Crostatina frangipane alle pesche e cioccolato; Tortino dama.