LATEST ART BOOKSCioccolato. Torte della nonna
Negri Nicoletta - Buosi Denis - Aru Nathalie
Fabbri
Milano, 2008; clothbound, pp. 62, ill., cm 23x14.
(Manuali Fabbri).
series: Manuali Fabbri
ISBN: 88-451-4474-7 - EAN13: 9788845144745
Languages: 
Weight: 0.296 kg
Una vera scuola di temperaggio, decorazione, pasticceria e confiserie: un manuale illustrato per scoprire come preparare in casa fragranti biscotti, deliziose praline, morbidi tartufi, favolosi boeri, sorprendenti cioccolatini... Ricco di informazioni, segreti, ricette e suggerimenti per deliziare gli ospiti e stupirli con una grande abilità culinaria.
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