art and architecture bookstore
italiano

email/login

password

remember me on this computer

send


Forgot your password?
Insert your email/login here and receive it at the given email address.

send

chiudi

FB googleplus
ricerca avanzata

Cioccolato che passione!

Arnoldo Mondadori Editore

Segrate, 2004; paperback, pp. 144, ill., cm 23x24,5.
(Illustrati. Gastronomia).

series: Illustrati. Gastronomia

ISBN: 88-370-2381-2 - EAN13: 9788837023812

Languages:  italian text  

Weight: 0.745 kg


Un manuale completo sul cioccolato che guida alla scelta, ai modi per fonderlo e lavorarlo per creare torte, cioccolatini, budini e soufflé. Le ricette, illustrate in tutte le fasi di preparazione, insegnano a preparare dolci al cioccolato in modo chiaro e preciso.

YOU CAN ALSO BUY



SPECIAL OFFERS AND BESTSELLERS
out of print - NOT orderable

design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci