art and architecture bookstore
italiano

email/login

password

remember me on this computer

send


Forgot your password?
Insert your email/login here and receive it at the given email address.

send

chiudi

FB googleplus
ricerca avanzata

Tra Vita, Regime e Cucina. A Pistoia Come in Italia

Tra Vita, Regime e Cucina. A Pistoia Come in Italia

Settegiorni Editore

Pistoia, 2010; paperback, pp. 192, ill., cm 16x23,5.

ISBN: 88-89314-59-1 - EAN13: 9788889314593

Subject: Historical Essays,Photography

Period: 1800-1960 (XIX-XX) Modern Period

Places: Italy,Tuscany

Languages: italian text  

Weight: 0.56 kg


Un libro a cavallo tra storia e arte culinaria, due realtà che da sempre, anche in epoche molto lontane hanno intrecciato i loro destini, le loro ragioni, i loro percorsi. Cucinare era, anche durante il perido della guerra, un imperativo che, nonostante il momento di estrema privazione, doveva essere affrontato, sostenuto e sviluppato con quel poco che c'era. Il libro fornisce un quadro ampio ed esauriente del fattore più importante che legava i cittadini alla vita, ovvero l'approvvigionamento alimentare e la trasformazione di quanto riuscivano a trovare in pranzi e cene per l'intera famiglia.

YOU CAN ALSO BUY



SPECIAL OFFERS AND BESTSELLERS
out of print - NOT orderable

design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

CLOSE

Cancel Confirm