LATEST ART BOOKS100 ricette per marmellate, gelatine e conserve
Nicol Gloria
Castello Editore
Cagliari, 2011; paperback, pp. 144, cm 19x23,5.
(Cucina).
series: Cucina
ISBN: 88-6520-159-2 - EAN13: 9788865201596
Languages: 
Weight: 0.5 kg
100 ricette di marmellate, gelatine, curd, sottaceti, chutney, sciroppi e cordiali, e tutte le informazioni su tecniche e attrezzature necessarie. Le ricette sono quelle tradizionali ma anche classiche rivisitate e con nuove combinazioni di ingredienti.
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