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Uova gourmet

Uova gourmet

Castello Editore

Translation by Sala M.
Cornaredo, 2017; bound, pp. 171, ill., cm 20x20.
(Cucina).

series: Cucina

ISBN: 88-6520-876-7 - EAN13: 9788865208762

Languages: italian text  

Weight: 0.7 kg


Probabilmente sono la prima cosa che impariamo a cucinare ed entrano di diritto tra i ricordi d'infanzia; il cibo che ci accompagna da quando usciamo per andare al lavoro fino a prima di andare a dormire. "Uova gourmet" dà a questo ingrediente il rispetto che merita. Dal Kedgeree a colazione alla Shakshuka a pranzo, al Soufflé di granchio per la cena, il tutto completato da un îles Flottantes, ogni ricetta è veloce ed è corredata da foto e semplici istruzioni. Umile o ricercato, l'uovo da il là a ogni pasto e ne è anche la degna conclusione.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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