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Piante selvatiche di uso alimentare in Toscana

Piante selvatiche di uso alimentare in Toscana

Pacini Editore

Ospedaletto, 2008; paperback, pp. 200, ill., b/w plates, cm 15x20.
(Uomonatura).

series: Uomonatura

ISBN: 88-6315-007-9 - EAN13: 9788863150070

Subject: Gardens and Parks

Places: Tuscany

Languages: italian text  

Weight: 0.34 kg


Il volume si presenta come una guida scientificamente rigorosa eppure comprensibile anche ai non specialisti. Insegna a trovare, riconoscere ed utilizzare, come alimenti, i vegetali spontanei in Toscana. Frutto di una ricerca paziente ed originale tra le popolazioni rurali della Toscana è uno strumento per appassionati di ambiente e natura.

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