LATEST ART BOOKSLa cucina di costa. Menù, ricette, curiosità
Palazzini Steinbach Fiora. Peloni Alfredo
Mgs Press Editrice
Edited by Soranzio F.
Trieste, 1996; paperback, pp. 224, ill.
ISBN: 88-86424-33-7 - EAN13: 9788886424332
Languages: 
Weight: 1.08 kg
Si tratta di un libro sull'alta cucina di bordo, che intende svelare i segreti di un mondo gastronomico ricco e particolare, con i suoi riti tradizionali e i golosi appuntamenti quotidiani. Circa 130 ricette, italiane e internazionali, dalle più semplici alle più raffinate, dolci e salate, per bambini, per ragazzi e familiari, per serate speciali ecc. Il libro contiene anche la riproduzione di menù completi (fonte di spunti per quando si è a corto di idee), consigli utili, suggerimenti e curiosità che ci svelano il "dietro le quinte" della cucina.
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