LATEST ART BOOKSIl piacere del vino
Paola Gho - Giovanni Ruffa
Slow Food Editore
Bra, 2011; paperback, pp. 304, ill., cm 17x24.
(Manuali Slow).
series: Manuali Slow
ISBN: 88-8499-241-9 - EAN13: 9788884992413
Languages: 
Weight: 0.78 kg
Siamo abituati a bere il vino ma un'attenta degustazione può aiutarci a comprenderlo ed apprezzarlo di più e meglio. A quanti vogliono avvicinarsi alla materia coniugando conoscenza e piacere proponiamo in questo manuale un metodo didattico che abbina rigore scientifico e piacevolezza, corredato da esercizi e test per sperimentare le nozioni apprese. Con tutto quello che è utile sapere per leggere le etichette, scegliere il bicchiere giusto, abbinare vino e cibo, farsi una cantina.
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