Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio
Slow Food Editore
Illustrations by M. Ricci.
Bra, 2014; paperback, pp. 304, ill., cm 17x24.
(Manuali Slow).
series: Manuali Slow
ISBN: 88-8499-357-1
- EAN13: 9788884993571
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Weight: 0.78 kg
A più di venti anni dalla sua prima pubblicazione, "Il piacere del vino" ha formato al bere consapevole milioni di appassionati. Venti anni che hanno visto l'Italia affermare a livello mondiale un'enologia di successo, in grado di far coincidere la qualità dei vini prodotti con la capacità di raccontare l'incredibile varietà dei territori e delle tradizioni. La struttura portante di questo libro, firmato da alcuni dei maggiori esperti di vino italiani, è quella della propedeutica alla degustazione consapevole arricchita da molti contenuti riguardanti la viticoltura e la sostenibilità, elementi necessari alla comprensione dello stato attuale della nostra viticoltura. Una lettura arricchita da un notevole apparato iconografico.