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Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio

Slow Food Editore

Illustrations by M. Ricci.
Bra, 2014; paperback, pp. 304, ill., cm 17x24.
(Manuali Slow).

series: Manuali Slow

ISBN: 88-8499-357-1 - EAN13: 9788884993571

Languages:  italian text  

Weight: 0.78 kg


A più di venti anni dalla sua prima pubblicazione, "Il piacere del vino" ha formato al bere consapevole milioni di appassionati. Venti anni che hanno visto l'Italia affermare a livello mondiale un'enologia di successo, in grado di far coincidere la qualità dei vini prodotti con la capacità di raccontare l'incredibile varietà dei territori e delle tradizioni. La struttura portante di questo libro, firmato da alcuni dei maggiori esperti di vino italiani, è quella della propedeutica alla degustazione consapevole arricchita da molti contenuti riguardanti la viticoltura e la sostenibilità, elementi necessari alla comprensione dello stato attuale della nostra viticoltura. Una lettura arricchita da un notevole apparato iconografico.

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