Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore. Locali top, trattorie, pizzerie, wine bar e microbirrerie, street food
Calderini
Bologna, 2004; paperback, pp. 504, ill.
(Il Gastronauta).
series: Il Gastronauta
ISBN: 88-506-4992-4
- EAN13: 9788850649921
Subject: Travel's Culture
Languages:
Weight: 2.42 kg
Si tratta dell'edizione 2005 della classica "Guida ai ristoranti de Il Sole 24 ore". L'autore racconta i ristoranti e i loro piatti, illustra storie e caratteristiche di pizzerie e wine bar, spiega dove trovare e gustare gli ultimi street food, gli ambulanti del mangiar bene. Dal menù del ristorante alla moda fino ai piatti del locale dietro l'angolo, il volume è una passeggiata fra le tante proposte degli oltre quattrocento ristoranti italiani descritti.