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Recipes from Tuscany. Traditional home cooking: yesterday's flavours for today's taste

Recipes from Tuscany. Traditional home cooking: yesterday's flavours for today's taste

Paolo Petroni

Demetra Edizioni

Translation by Acosta-Padial V.
Colognola ai Colli, 2017; paperback, pp. 256, ill., cm 20x20.
(Libri di Petroni).

series: Libri di Petroni

ISBN: 88-440-4820-5 - EAN13: 9788844048204

Places: Tuscany

Languages: italian text

Weight: 0.79 kg

Un ricettario chiaro, facile e completo per portare in tavola i sapori della tradizione toscana. Ricette sempre provate che garantiscono una sicura riuscita del piatto. Dosi e metodi di cottura in linea con le attuali regole alimentari. Oltre 180 ricette di antipasti, primi piatti, contorni, secondi e dessert.

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