Il libro della vera cucina marinara
Demetra Edizioni
Colognola ai Colli, 2021; paperback, pp. 320, ill., cm 19x22,5.
(Libri di Petroni).
series: Libri di Petroni
ISBN: 88-440-5741-7
- EAN13: 9788844057411
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Weight: 1.54 kg
Il meglio delle tradizioni gastronomiche italiane in oltre 350 ricette regionali provate e semplici da eseguire. Con le indicazioni per riconoscere, acquistare e cucinare più di 100 varietà di pesci, molluschi e crostacei e i nomi scientifici, regionali e stranieri dei pesci.