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Ricette della cucina toscana. La buona tradizione familiare: i sapori di ieri, i gusti di oggi

Ricette della cucina toscana. La buona tradizione familiare: i sapori di ieri, i gusti di oggi

Gruppo Editoriale Giunti

Firenze, 2013; paperback, pp. 256, ill., cm 15,5x22,5.
(Libri di Petroni).

series: Libri di Petroni

ISBN: 88-09-78341-7 - EAN13: 9788809783416

Places: Tuscany

Languages: italian text  

Weight: 0.63 kg


Un ricettario chiaro, facile e completo per portare in tavola i sapori della tradizione toscana. Ricette sempre provate che garantiscono una sicura riuscita del piatto. Dosi e metodi di cottura in linea con le attuali regole alimentari. Oltre 180 ricette di antipasti, primi piatti, contorni, secondi e dessert.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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