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Spaghetti my love. More than 100 delicious, simple recipes for spaghetti, bucatini and linguine

Spaghetti my love. More than 100 delicious, simple recipes for spaghetti, bucatini and linguine

Gruppo Editoriale Giunti

Firenze, 2013; paperback, pp. 160, ill., cm 15,5x22,5.
(Libri di Petroni).

series: Libri di Petroni

ISBN: 88-09-78373-5 - EAN13: 9788809783737

Places: Italy

Languages: italian text  

Weight: 0.44 kg


La pasta è il piatto emblematico della cucina italiana. Questo libro, agile ma completo, è dedicato esclusivamente a quella che della pasta è davvero l'essenza e l'anima: la pasta secca lunga. In poche parole, è un libro dedicato agli spaghetti, alle linguine e ai bucatini. La parte iniziale è dedicata alla storia della pasta, alle sue caratteristiche e alla sua cottura. Seguono oltre 100 ricette facili e veloci.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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