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Il grande libro della vera cucina toscana

Il grande libro della vera cucina toscana

Paolo Petroni

Gruppo Editoriale Giunti

Firenze, 2019; bound, pp. 624, ill., cm 21x27.
(Ricettario d'Autore).

series: Ricettario d'Autore

ISBN: 88-09-88164-8 - EAN13: 9788809881648

Places: Tuscany

Languages: italian text

Weight: 2.06 kg

Un grande classico completamente rinnovato, aggiornato e notevolmente ampliato. Una nuova edizione, riccamente illustrata da oltre 520 fotografie, con tutte le ricette dell'antica tradizione popolare e i nuovi sapori della cucina toscana di oggi. Oltre 1000 facili preparazioni, realmente provate, con varianti, consigli e un'approfondita descrizione degli ingredienti e dei prodotti tipici locali.

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