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L'uomo della birra. L'incredibile storia della più antica «bionda» di luppolo italiano

L'uomo della birra. L'incredibile storia della più antica «bionda» di luppolo italiano

Carta Canta

Forlì, 2010; paperback, pp. 96, cm 12,5x20.
(Scripta Manent).

series: Scripta Manent

ISBN: 88-96629-15-2 - EAN13: 9788896629154

Subject: Societies and Customs

Places: Italy

Languages: italian text  

Weight: 0.12 kg


"Immagini il lettore un giovane uomo sul ciglio di un fiume, teso a raccogliere e studiare ciuffetti di erbaccia". Siamo a metà dell'Ottocento. Per Gaetano Pasqui, giovane agronomo italiano dotato di una creatività eccezionale non si trattava però di comune erbaccia, ma di luppolo selvatico. In un periodo storico nel quale il luppolo si importava dalla Germania o addirittura dall'America e costava ben 15 lire al chilo, Gaetano Pasqui fu il primo a coltivarlo in Italia e a dare vita alla prima luppolaia nostrana. Ci fu un periodo in cui il Bel Paese sarebbe potuto diventare la patria della bionda più amata di tutti i tempi.

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