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A tavola nel mondo

A tavola nel mondo

Arnoldo Mondadori Editore

Segrate, 2017; paperback.
(Illustrati. Gastronomia).

series: Illustrati. Gastronomia

ISBN: 88-04-35546-8 - EAN13: 9788804355465

Languages: italian text  

Weight: 1.4 kg


L'opera è la raccolta di tutti i termini legati alle culture gastronomiche del mondo. Il volume è suddiviso in 12 aree gastronomiche, per ognuna delle quali in ordine alfabetico sono presentati i termini legati alla cucina: dai prodotti tipici della regione alle ricette più caratteristiche, dalle bevande più rinomate ai piatti più famosi. fotografie che trasmettono sia la bellezza del Perù che l'amore dell'autore per quel popolo. Completa il volume un'appendice di notizie pratiche, con i luoghi da visitare e gli indirizzi da conoscere.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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