In acqua e a vapore. Dalla pasta al riso, dal pesce alla carne, dalle uova ai dolci. Tutti i segreti della cottura in H2O
Perbellini Giancarlo
Italian Gourmet
Milano, 2016; clothbound, pp. 255, ill., cm 20,5x30.
(I Tecnici).
series: I Tecnici
ISBN: 88-98675-42-9 - EAN13: 9788898675425
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Weight: 1.14 kg
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