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Cucina botanica. Vegetale, buona e consapevole

Cucina botanica. Vegetale, buona e consapevole

Edizioni Gribaudo

Milano, 2020; paperback, pp. 224, cm 19,5x25.
(Sapori e Fantasia).

series: Sapori e Fantasia

ISBN: 88-580-2903-8 - EAN13: 9788858029039

Languages: italian text  

Weight: 0.8 kg


Un libro da leggere come una mappa per orientarsi nel mondo della cucina vegetale, percorrendo nuove strade e sperimentando nuovi sapori. Pagine ricche di consigli sull'alimentazione vegetale e su come interpretare in modi diversi gli ingredienti che abbiamo a disposizione, ottenendo piatti gustosi, adatti a tutte le stagioni e per tutta la famiglia. Suggerimenti per organizzare al meglio la spesa e il menu settimanale, perché Cucina Botanica offre un punto di vista innovativo, ma sa anche adattarsi anche ai ritmi frenetici di tutti i giorni. Scoprirete che cucinare i vegetali con amore è il modo migliore per rispettare noi stessi, gli animali e il pianeta.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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