LATEST ART BOOKSLa cucina modenese a casa
Pettazzoni Eola - Mazzotti Lamberto
Minerva Edizioni
Argelato, 2022; paperback, pp. 128, ill., cm 14x21.
ISBN: 88-3324-438-5 - EAN13: 9788833244389
Places: Emilia Romagna
Languages: 
Weight: 1 kg
Dai calzagatti, allo gnocco fritto, dai tortellini alla rosticciata, la cucina di Modena, con tutte le sue golosità, non avrà segreti. Ai fornelli una cuoca d'eccezione, la zia che tutti vorremmo in famiglia, Eola Papazzoni. Tante ricette, da quelle più semplici a quelle ispirate da creatività ed esperienza: perché quando si mangia bene si è subito a casa.
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