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Cocina toscana

Cocina toscana

Piazzesi Elisabetta

Casa Editrice Bonechi

Firenze, 2008; paperback, pp. 128, ill., cm 19,6x26.
(Cucina).

series: Cucina

ISBN: 88-476-2247-6 - EAN13: 9788847622470

Places: Tuscany

Languages: italian text

Weight: 0.548 kg

Un volume illustrato sulla grande tradizione gastronomica toscana. Una selezione di ricette, dall'antipasto al dolce, che, grazie alla professionalità degli autori, hanno mantenuto la loro identità originaria coniugata tuttavia con le esigenze della moderna alimentazione.

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