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Na tazzulella 'e cafè. Miti e riti dell'elisir napoletano

Na tazzulella 'e cafè. Miti e riti dell'elisir napoletano

Giannini Editore

Napoli, 2024; paperback, pp. 84, cm 10x14,5.
(Sorsi. 12).

series: Sorsi.

ISBN: 88-6906-337-2 - EAN13: 9788869063374

Subject: Societies and Customs

Languages: italian text  

Weight: 0 kg


Il rito del caffè scandisce le giornate dei napoletani. Bevanda dl importazione dai Paesi arabi, ha assunto gradualmente caratteristiche proprie di questa terra, a partire dal Settecento in avanti. Al bar o casa costituisce una occasione di socialità ed un momento di condivisione. Le fasi della preparazione del caffè hanno dato vita ad un artigianato nella manifattura della macchinetta ed a competenze distintive nel modo di produrre e consumare la bevanda. Il caffè sta nell'immaginario della nostra quotidianità ma anche nella rappresentazione artistica della napoletanità. Sorseggiarne una tazzina identifica una cultura.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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