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Racconto ristorante

Racconto ristorante

Pilade Cantini

Titivillus Edizioni

Corazzano San Miniato, 2024; paperback, pp. 48.
(Alberi. 40).

series: Alberi.

ISBN: 88-7218-480-0 - EAN13: 9788872184806

Period: 1800-1960 (XIX-XX) Modern Period,1960- Contemporary Period

Languages: italian text

Weight: 0.1 kg

Racconto ristorante è la cronaca di un giorno a Roma e dell'incontro tra lo chef Paolo Fiaschi e la signora Paola, ostessa della Trattoria der Pallaro. Un'occasione amichevole per parlare della cucina di ieri e di oggi e, forse, di qualcos'altro ancora.

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