LATEST ART BOOKSCce ssi mangia crai? A Donnamenga
Presicce Maria Grazia
Edizioni Milella
Lecce, 2018; paperback, pp. 104.
ISBN: 88-3329-004-2 - EAN13: 9788833290041
Places: Puglia
Languages: 
Weight: 0.5 kg
L'arte della cucina si impara osservando e sperimentando sin dall'infanzia: è arte delle mani, è un gioco di combinazioni, è la saggezza del manipolare, mescolare in presa diretta, curare ogni passaggio con amore e pazienza già a partire dalla scelta degli ingredienti. Allora, nei lontani tempi che qui rivivono intatti, scelta stagionale cioè legata a ciò che la terra produceva quanto alla necessità di garantire una alimentazione realmente sana e sufficiente, senza sprechi, senza sfarzo, senza il computo di calorie e l'ossessione della dieta.
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