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Figli vegetariani. La dieta vegetariana per i bambini e gli adolescenti

Figli vegetariani. La dieta vegetariana per i bambini e gli adolescenti

Edizioni Sonda

Torino, 2006; paperback, pp. 142, cm 13x21.
(Benessere Profondo. 13).

series: Benessere Profondo

ISBN: 88-7106-447-X - EAN13: 9788871064475

Languages: italian text  

Weight: 0.2 kg


È opinione diffusa, confermata anche dalla maggioranza dei medici, che dalla nascita fino ai 18 anni, nel periodo più importante per lo sviluppo del corpo e dell'intelligenza dell'essere umano, il consumo di carne, latte e uova, ossia delle cosiddette proteine animali, sia assolutamente indispensabile. L'autore, un pediatra con alle spalle un'esperienza più che trentennale, oltre che tre figli, spiega invece come allo stato delle conoscenze scientifiche attuali non solo sia possibile, ma vada piuttosto sostenuta la scelta di un'alimentazione vegerariana nel bambino.

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