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Giovedì gnocchi sabato trippa. Come imparare a cucinare con l'intramontabile scuola delle mamme

Giovedì gnocchi sabato trippa. Come imparare a cucinare con l'intramontabile scuola delle mamme

Foschi

Forlì, 2012; paperback, pp. 192, cm 14,5x21.

ISBN: 88-95694-26-0 - EAN13: 9788895694269

Languages: italian text  

Weight: 0.29 kg


Un libro concreto, utile, semplice eppure condito di digressioni culturali che ti motivano a contestualizzare il gesto di cucinare. Soprattutto un libro che ti trasmette i rudimenti essenziali per non fare sciocchezze tra i fornelli. Si sa che la creatività è la capacità di organizzare in modo originale i dati del reale. Ed ecco appunto: questo libro ti trasmette questi dati di base e poi il resto possiamo "crearlo" noi. La cucina è come un guanto: deve aderire perfettamente alle misure di chi la usa.

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