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Le 300 migliori ricette di pizze focacce e calzoni

Le 300 migliori ricette di pizze focacce e calzoni

Newton Compton Editori

Ponte Galeria, 2001; paperback, pp. 192, ill.
(Grandi Manuali Newton. 57).

series: Grandi Manuali Newton

ISBN: 88-8289-429-0 - EAN13: 9788882894290

Languages: italian text  

Weight: 0.92 kg


Gustosi, semplici da realizzare ed economici, pizze, focacce e calzoni sono tra gli alimenti fondamentali della cucina mediterranea. Nati come piatto "povero", hanno raggiunto ormai una grande popolarità in ogni angolo del mondo. In queste pagine si trovano, oltre alle ricette classiche, anche quelle più fantasiose: ai fegatini, ai fagioli, al chili, all'arancia, alle cinque spezie, ai maccheroni, con mele e zenzero.

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