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Ospitare, servire, ristorare. Storia dei lavoratori di alberghi e ristoranti in Italia dalla fine dell'Ottocento alla metà del Novecento

Rubbettino Editore

Soveria Mannelli, 2014; paperback, cm 14,5x22,5.
(Varia).

series: Varia

ISBN: 88-498-4310-0 - EAN13: 9788849843101

Subject: Historical Essays

Period: 1800-1960 (XIX-XX) Modern Period,1960- Contemporary Period

Places: Italy

Languages:  italian text  

Weight: 0.55 kg

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