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Ecocidio. Ascesa e caduta della cultura della carne

Ecocidio. Ascesa e caduta della cultura della carne

Arnoldo Mondadori Editore

Translation by P. Canton.
Segrate, 2002; paperback, pp. 380, cm 13x20.
(Oscar Bestsellers. 1252).

series: Oscar Bestsellers

ISBN: 88-04-50571-0 - EAN13: 9788804505716

Languages: italian text  

Weight: 0.262 kg


Presentando sconcertanti dati di fatto e ricorrendo agli apporti di diverse discipline, dall'antropologia all'ecologia, Rifkin in questo libro formula una precisa accusa verso la "cultura della carne" imperante in Occidente, che sarebbe responsabile da un lato di numerose malattie, dall'altro di enormi squilibri ecologici e della sottrazione di grandi quantità di cereali all'alimentazione umana, incrementando così la povertà e la fame nei paesi del Terzo Mondo.

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