LATEST ART BOOKSFacile come il pane
Roaldi Patricia
RED Edizioni
Milano, 2009; paperback, pp. 126, ill., cm 18,5x22.
(Economici di Qualità. 118).
series: Economici di Qualità
ISBN: 88-7447-924-7 - EAN13: 9788874479245
Languages: 
Weight: 0.42 kg
L'autrice mette a disposizione tutti i trucchi e i segreti scovati in tanti anni di "esperimenti", e guida passo passo dalla ricetta più semplice a quelle apparentemente più complicate. Il libro raccoglie ricette che vanno dal classico pane toscano a quelli realizzati con i più diversi tipi di farina e con gli ingredienti più sfiziosi. Idee per panini dalle forme divertenti e per le più svariate occasioni, dal compleanno dei bambini al pranzo di Natale. Ci sono inoltre alcune ricette rielaborate dall'autrice per utilizzare il pane ormai raffermo. Tutti i pani fotografati sono stati realizzati dall'autrice nel forno di casa.
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