LATEST ART BOOKS500 formaggi
Roberta Muir
Castello Editore
Cagliari, 2010; paperback, pp. 288, ill., cm 15,5x15.
(Cucina).
series: Cucina
ISBN: 88-6520-033-2 - EAN13: 9788865200339
Languages: 
Weight: 0.5 kg
Questa piccola enciclopedia dei formaggi è ricchissima di informazioni per selezionare e degustare prodotti provenienti da ogni angolo del mondo e di consigli per individuare i fornitori, conservare e preparare i vostri acquisti. Potrete imparare come scegliere il formaggio migliore, come servirlo e cucinarlo e anche a farvi il formaggio da soli.
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