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I miei dolci al cioccolato

I miei dolci al cioccolato

Roberto Rinaldini

Electa Mondadori

Milano, 2017; bound, pp. 126, ill.

ISBN: 88-918-1373-7 - EAN13: 9788891813732

Languages: italian text

Weight: 0.67 kg

Da uno dei più noti pasticceri italiani, un nuovo libro ricco di ricette tradizionali e innovative, tutte accomunate dalla presenza di uno degli ingredienti più amati e golosi, il cioccolato. Dai biscotti alle torte da forno, dai baci di dama ai profiteroles, dalle crostate alla millefoglie, ogni dolce è spiegato nel dettaglio per permettere a chiunque di cimentarsi con successo nell'arte della pasticceria.

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